很久之前读过一个故事:美国举办了一场年度的烹饪大赛,一位女选手凭借美式酱牛肉过五关斩六将获得冠军。获奖后这位女选手非常激动地发表获奖感言。一位评委问了一个颇为意外的问题:你整个过程确实表现出色,无可挑剔。但我发现一个细节,就是你每次将牛肉下锅煮之前,总是将其分为两片,这是为什么?
这个女选手一时语塞,这就是我做菜的习惯呀。至于怎么来的,好像从来没有思考过。回到家,这位女士突然想起这个做法是从妈妈那里继承来的,想必妈妈一定知道个中缘由。她迫不及待地打电话请教母亲。没想到母亲同她一样,对为什么要将肉切成两片完全没概念。不过母亲还是想到了这个做法是从她妈妈那里学来的。值得高兴的是,外祖母还健在。她们迫不及待地打电话给外祖母。外祖母听完她们的问题哈哈大笑:“孩子,你们小的时候,家里只有一个小的蒸锅,不能放下整块牛肉,所以我不得不将肉切成两半儿才能放进去。”
一个三代人一直坚持的习惯,原来来源于当初的锅太小。后来即使锅变大了,仍然不假思索地沿用了老习惯。这样的事情,生活中恐怕比比皆是。